Profile- Nalu−09

Personal History – 経歴 –

調理師免許を取得後、ホテルでフレンチを中心とした現場で経験を重ねる。
その後、異業種での経験を経て、再び料理の道へ。
レストラン勤務と並行しながら出張料理やイベントの企画運営を行う。
”想いをかたちに”をテーマに、Nalu-09を立ち上げる。

Area of Expertise – 専門領域 –

フレンチ・創作料理を軸にした食の演出
イベント / 空間の企画・体験設計
感性と言葉をつなぐ、世界観設計

Current Path / Future Vision
　　　　　 – 現在の活動 / 今後の展望 –

誰かの心にそっと灯る、ひとしずくの光を届ける
世界観や想いを、詩とビジネスのあいだで静かに紡いでいく
感性とことばで寄り添い、ブランドの本質をすくいあげる
人・もの・ことの”間”に宿る物語を、かたちにする
日常の中にある特別を、そっとひらく

Behind the Name – ロゴに込めた意味 –

「波（Nalu）」から”光”が生まれるように
想いがそっと届いていく過程を表現しています。

「N」の形は、人と人のつながりや交差点

そして内側から湧き上がる思いの軌跡を。

波の流れは、しなやかに、でも確かに進んでいく
「変化」や「対話」を象徴。

ゴールドのひかりは、一人ひとりの中にある
”灯る瞬間”や”気づき”をそっと彩っています。

波はただ揺れるだけではなく、人の想いや物語を運ぶ存在。

Nalu-09のロゴも
”優しく力強く想いを伝える光の波”
でありたいという願いが込められています。

Message to You – あなたへ届けたい想い –

はじめまして。
Nalu-09の世界を訪れてくださり、ありがとうございます。

私たちが大切にしているのは
目には見えない想いの層や、ことばの余白
そして、ひととひとのあいだに流れる静かな光です。

どんな表現にも、その奥に「物語」があります。

それがたとえ、ビジネスやサービスの世界であっても——
感性や詩心は、確かにその根っこに生きている。

Nalu-09は、そんな“想い”をかたちにし、
あなたらしい世界観を、丁寧に届けるために生まれました。

小さな波紋が、世界の景色をそっと、確かに変えていく。
その物語のそばに、私たちはいます。