交流会概要 – Interaction Outline –
交流会概要 – Interaction Outline –
経緯
きっかけで言うなら2023年夏に出張料理人の依頼を受けたことがそもそもの発端になります。
それまでの私は ”仕事で料理をする” ことが当たり前で趣味でも料理をしていましたが、友人たちに振る舞うことはしてきませんでした。
理由としては料理をするのに環境が必要であることが大きく、なかなかそこの確保ができなかった点にあります。
そんな折に、知り合いを通してイベントの開催をする方が料理人を探しているとの声をいただき、是非にと引き受けました。
当日、イベント会場にて料理を提供しイベントの参加者から「美味しい」との声をいただいたり、また料理を通してコミュニケーションの輪が広がる瞬間を目の当たりにしました。
その時、仕事で料理をしている時には感じることのない感情が湧き、イベントにて料理を提供したいとの想いが次第に強くなりました。
その後も多くのご縁があり、個人事業主様だけではなく法人様のイベントにて料理を提供するようになりました。
イベントの参加者との交流を通して ”料理を選んできて良かった” と改めて実感しました。
人脈はもちろん、多くの情報や価値観を得ることができ、意見交換の場でもある交流会を今度は私の方でも開催したいとの想いが強くなり、交流会開催に至りました。
「料理交流会」「手話交流会」「KAMINOMI 〜神田の飲み交流会〜」の３つの交流会の運営をしております。
※「料理交流会」「手話交流会」は諸事情により休止しております。再開までもうしばらくお待ちください。
※「KAMINOMI 〜神田の飲み交流会〜」は最初、出張料理人としての参加でしたが、運営の方よりお声がけいただき現在は出張料理人に加えて【HP/公式LINE制作】担当として運営に携わっています。
交流会説明
料理交流会
イベントにて出張料理人を共にしてきたShoさんと主催をしている交流会になります💭
今交流会はフレンチ料理人と懐石料理人が提供する料理をメインとしており、少人数規模にて開催しております。
完成品だけではななく、調理から盛り付けまでの工程を楽しむことができるのも少人数だからこそ！
料理初心者はもちろん、普段料理をされる方でも楽しめるように企画を進めております。
また二部では料理研鑽会と称して参加者の皆様も一緒に料理を作ることができるという企画もございます！
この機会に料理人に聞きたいことを聞いてみませんか！？
手話交流会
手話とは文字通り ”手を使って話すこと”
聴覚に障害を持つ人たちにとって欠かせないコミュニケーション方法のひとつ
手話検定一級を持つManaを中心に少人数規模にて開催している交流会になります💭
手話をひとつのテーマとして
「楽しく学びたい」「使う機会がないから使ってみたい」など、ろう者・健常者関係なく楽しく交流しませんか？
もちろん手話を全く知らないという方も大歓迎です！
私たちがサポートいたします！
ひとつひとつ丁寧に覚えられるのも少人数規模だからこそ！
KAMINOMI 〜 神田の飲み交流会 〜
神田駅から徒歩5分にあるBistrot VIVANTの店舗を貸し切って行われている飲み交流会となっています💭
週５という驚異的な頻度にて行われています！
居酒屋以上に豊富な種類のお酒に加えてビールサーバーも付いており、さらに日替わりにてシェフによる美味しい料理もございます！
美味しいお料理とお酒に酔いしれる夜、和気あいあいとした笑顔あふれる時間。
ふと訪れるマジックショーの驚きや、心に響く歌のパフォーマンス。
初めての方も、ここでは特別なひとときを楽しめる。
その瞬間、その場所で、素晴らしい出逢いと共に。
経営者・エンタメ業界・個人事業主など垣根を越えた出逢いを料理と併せて是非、お楽しみください！